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#寿司#如何制作寿司以及材料准备

November 9, 2018 • M阅读设置

关于寿司制作的方法以及材料

材料:
寿司紫菜、大米;
切丝胡萝卜、切丝黄瓜、切丝火腿、猪肉松;
米醋、千岛酱、沙拉酱;
竹帘;

米正常煮,按照两份寿司卷的半碗米饭,水没过米0.5cm,米饭不会硬也不会很软;
电饭煲加上蒸屉,把切丝的胡萝卜放到蒸屉随着米饭一起蒸,随米饭一起出锅,这样蒸出来的米饭也会带着点胡萝卜的香味;
蒸出锅的胡萝卜放置边上自然凉,米饭出锅后滴三滴到四滴的米醋搅拌;
米饭铺在紫菜上,基本粘粘上去就好不要厚厚的一层。接着先放上胡萝卜、黄瓜、火腿,再在上面撒上肉松;
挤上沙拉酱、千岛酱、按照图片上方式(为了以后方便卷起来);
浅黄色为沙拉和千岛酱,黄色为黄瓜、蓝色为黄瓜、橙色为火腿;

如图:

1541741777(1).jpg
然后卷起来咯。在切好摆盘,在上面挤上沙拉、千岛酱(提味这样寿司味高);

1541742009(1).jpg
END